SweetolifeTM – Rebaudiosid A
Im Juni 2008 hat das Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) bekannt gegeben, dass „Stevia Extrakte“ mit mindestens 95% Steviol Glykosiden in einer täglichen Verzehrsmenge von 4mg pro Kilogramm Körpergewicht (entspricht 12mg/kg/bw RebA pro Tag) sicher sind für den menschlichen Verzehr. Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat sich im April 2010 dieser Meinung angeschlossen und ihre positive Meinung zu Stevia bekannt gegeben.
SweetolifeTM ist ein wohlschmeckender, nicht durch einen chemischen Prozess gewonnener Süßstoff aus der Natur mit geringer Kalorienanzahl. Seit vielen hundert Jahren süßen Menschen Lebensmittel und Getränke mit Steviablättern. Sweetolife wird aus den Blättern der Stevia rebaudiana (Bertoni) gewonnen. Sweetolife enthält mindestens 97% Rebaudiosid A und ist eine attraktive Alternative zu herkömmlicher Saccharose. Rebaudioside und Steviol Glykoside können bis zu 200-300-mal süßer sein als Saccharose. Unser Partner JF NATURAL hat ein neues Verfahren integriert, um den Nachgeschmack zu reduzieren. JF NATURAL bietet ein umfassenden Service und technische Unterstützung.
Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren, um vorbereitet zu sein, wenn Stevia für die Verwendung in Getränken und Lebensmitteln in Europa zugelassen wird.
